Les dernières recettes de cuisine végétarienne- Page 146

Aujourd'hui je vous propose un accompagnement pour vos plats, à base de pommes de terre et de courgettes. Des légumes cuits au four, avec une croûte croquante et fondants à l'intérieur, bien parfumés et très faciles à faire. Parfaits pour accompagner des grillades ou un rôti. Recette en vidéo.

Délicieuse galette aux courgettes.

Pour profiter des fruits rouges

Des petites tartelettes à la tomate et chèvre pour une entrée toute simple et croustillante

Des tomates farcies au blé qui vous régaleront

Une délicieuse focaccia maison facile à faire.

De délicieux cannelloni végétaux à base de poireau avec une sauce aux blettes

Voici une recette italienne simple et délicieuse, nul besoin de beaucoup d’ingrédients pour se concocter de bons petits plats.

Salade de concombres à la crème fraiche. Une recette simple à manger en entrée ou pour accompagner vos viandes.

La saison des courgettes commence. Alors voici une salade facile à faire et parfaite pour les déjeuners au soleil.

Cuisine gascogne. A la belle saison des champignons on en profite pour les cuisiner sautés, en quiches, en gratins mais aussi tout simplement en omelette Gascogne… Dans cette version, on insère une persillade et on sert l'omelette cuite dans la graisse d'oie ou de canard avec des croûtons à l'ail. Une recette compatible avec un régime sans gluten.

Un tiramisu léger grâce à l'œuf battu en neige

Une bonne salade mélangée fraîche et goûteuse

Un bon petit gratin aux couleurs et saveurs du sud pour fêter l'arrivé de l'été.

Cette recette est extraite du livre la cuisine grecque végétarienne. Si le houmous est assez connu aujourd’hui, je découvrais avec cette recette les pois chiches rôtis croustillants. C’est très sympa.